株式会社けんかま

深層水との出会い、きっかけ 1990年代半ば、県内の小売り事業者と商品の共同開発を行うプロジェクトが持ち上がりました。その時、商品の差別化を図るために海洋深層水に興味を持ったのが、私達と海洋深層水との出会いです。当時を知る社員から話を伺いましたが、ちくわ

株式会社浜幸

自社商品へのこだわり 先代である父が社長であった頃は、果物の加工メーカーも無く、お菓子に使える果物が意外と高知県に少なかったそうです。そのため、当時は、出荷されない（規格外の）果物はそのまま廃棄されるしかありませんでした。それを見て、「もったいない、農家

有限会社仙頭酒造場

深層水との出会い、きっかけ 2006年に私はこの会社に入りましたが、その頃には既に海洋深層水を使った商品が販売されていました。海洋深層水を使った清酒を世界で最初に製造したのが弊社で、1995年のことと聞いています。販売当初は売れ行きも好調でしたが、私が入

株式会社ミューズ

深層水との出会い、きっかけ 当社と室戸海洋深層水の関係は長く、まずは前身の株式会社シュウ ウエムラ化粧品室戸工場ミューゼアムのスタートから遡って話をしたいと思います。シュウウエムラ化粧品の高知県への企業進出は、当初は四万十川の水を使った化粧品を作るため幡

三島食品株式会社

深層水との出会い、きっかけ 2006年頃、吉野川の青のり出荷量が過去１０年間で１０分の１程度に激減し、当社の必要量が十分に確保できなくなるという事態に直面していました。そこで、会社方針としてスジアオノリの安定供給を目指す取り組み、研究を開始しました。調査

室戸海洋深層水株式会社

深層水との出会い、きっかけ 元々安芸市内で勤めていたのですが、2000年に当時の社長に誘われ、新しい飲料水商品の立ち上げに関わることになったのが深層水との出会いでした。元々、（商品の立ち上げが軌道に乗るであろう)３年後位には会社を去ることになるかと勝手に

赤穂化成株式会社

深層水との出会い、きっかけ 室戸海洋深層水との出会いは『塩の自由化に備え、新たな原料を探しているとき』でした。平成に入って以降、塩の自由化が国会でずっと審議されていました。自由化されれば海外から安価な塩が入ってきます。対抗するために、「次の新しい塩作りを

土佐鶴酒造株式会社

深層水との出会い、きっかけ 1990年代半ば、室戸岬沖で海洋深層水の取水が始まることを知り、酒造りへ活用できないか研究するために試験分水していただいたのが最初の出会いです。 自社商品へのこだわり 当社は、

渋谷食品株式会社

深層水との出会い、きっかけ 1996年、ちょうど高知県としても室戸海洋深層水の振興を図ろうとしていた頃だと聞いていますが、当時、高知工場の工場長を務めていた方が「芋けんぴの新しい素材として(海洋深層水を)使えないか」と興味を持ち、試作を開始したのがきっか

有限会社ロマンド

深層水との出会い、きっかけ 私は何事も自分で確認したい性格で、パン作りに大切な「水」には元々、とてもこだわっていました。実は、水の性質が季節で異なるので、パン作りはその時々の水や小麦の状態と相談しながらの繊細な作業なんです。水の成分を細かく調べるため、高

株式会社タケナカ

深層水との出会い、きっかけ 1999年12月、タケナカ段ボールの社員として、県外で研修中だったところ、父（現タケナカグループ会長）から突然こんな連絡がありました。「ダイドードリンコさんと深層水商品を一緒に作っていくことになった」元々研修は３年の契約でした

ダイドー・タケナカビバレッジ株式会社

深層水との出会い、きっかけ 父（現会長）とダイドードリンコさんとの運命的な出会いがあり(笑）、皆さんご存知の"Dydo miu"が誕生を迎える訳ですが、当時自分はまだ大学生でした。それまで、卒業後の進路は漠然としていましたが、これを機に高知に帰って家業（

株式会社タナカショク

深層水との出会い、きっかけ 1996年、「ミネラル豊富な水」が室戸沖に湧き上がっているという噂を聞きました。私達豆腐屋にとっては水は命。いても立ってもいられず、翌日すぐに高知市から室戸市の高知県海洋深層水研究所へ車を飛ばしたのが始まりでした。